Bizcocho en microondas

Ingredientes

- 1 yogur natural
- 3 huevos
- 3 medidas de harina
- 1 sobre (16 g.) de levadura royal
- 2 medidas de azúcar
- 1 medida de aceite de oliva

- chorrito de vainilla.

Este añadido es para mi compa Eva que es celíaca.

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 yogur de limón  limón
• 1 vaso (de yogur) de aceite de girasol
• 3 vasos (de yogur) de azúcar
• 3 vasos (de yogur) de harina sin gluten (también podemos poner 2 vasos de  harina de arroz Nomen+1vaso de Maizena)
• 1 limón
• 1/2 sobre de levadura química

Consejos: Usa el vaso de yogur como medida

Modo de hacerlo ( Es igual para ambas recetas)

 Poned todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir hasta obtener una masa cremosa y homogénea. Verted en un molde para microondas previamente engrasado y con el fondo cubierto con papel de horno. Tapad con una servilleta de papel y cocinad durante 6 minutos a potencia máxima (800 w). Comprobad con una aguja que está cocido. Si no lo estuviese cocinad 2 minutos más.  Cuando esté templado, desmoldadlo y dejarlo enfriar sobre una rejilla.  Una vez que esté completamente frío, espolvoread con azúcar cacao.  Si no lo hacéis queda blanco pues en el microondas no se dora.